Conozcan a Nancy y Willy, los orgullosos dueños del Restaurante, México Lindo. El Restaurante México Lindo es un auténtico restaurante Mexicano ubicado en Vernon CT. Los dueños comenzaron su proyecto empresarial en 2017, cuando se mudaron de Texas a Connecticut, para honrar al padre de Willy, quien una vez tuvo su propio negocio en Connecticut. El Restaurante México Lindo estaba originalmente ubicado en Manchester, pero tuvieron que mudarse debido al vencimiento del contrato del local y un sorprendente aumento en la renta mensual. Hoy, el Restaurante México Lindo ha abierto sus puertas en Vernon, con un edificio que es tres veces más grande que su localidad original. Así es como Nancy y Willy han pasado su camino empresarial en honor al legado del padre de Willy.
Empezando desde Cero: Un Viaje de Crecimiento
Nancy y Willy comenzaron su andadura empresarial muy, muy, muy lejos de casa. Ellos se enfrentaron a muchos desafíos al comienzo de su viaje, desde adaptarse a un nuevo estado, navegar por un panorama empresarial desconocido y un lugar muy desconocido. Este es su primer proyecto empresarial y han sido consistentes y determinados en hacer realidad sus sueños. Además de los desafíos iniciales que enfrentaron, también comenzaron sin empleados. Los dueños tuvieron que aprender todo a lo largo del camino, e incluso trabajaron en todos los puestos a lo largo del camino. El desafío que nunca esperaron fue el sustancial aumento de renta mensual que enfrentaron, luego de que terminara su contrato de arrendamiento de 5 años. Tuvieron que cerrar su ubicación en Manchester y ahora abrieron una nueva en Vernon. Los propietarios se han mantenido a pesar de estos desafíos y ahora sienten que han comenzado un comienzo nuevo y limpio en su nueva ubicación. La comunidad que los rodea los ha recibido y soportado más que nunca.
“Con la poca experiencia con la que comenzamos, hemos crecido y aprendido de todo. Al principio, no teníamos ni contador ni cocinero y tuvimos que aprender a trabajar con lo que había. Ahora, nuestra pequeña familia abre las puertas de un local tres veces más grande y con un apoyo inmenso de la comunidad y nuestros apreciados clientes,” dice Nancy.
Auténtica cocina mexicana y servicio excepcional
La visión de Nancy y Willy para el Restaurante México Lindo es clara: brindar a los clientes, con comida auténticamente mexicana de alta calidad que los haga sentir como en casa. Su objetivo es presentar los sabores de México a quienes no están familiarizados con su cocina y al mismo tiempo satisfacer los antojos de los amantes de la comida mexicana. Su dedicación a la satisfacción del cliente es evidente en su servicios de restaurante, incluyendo pedidos para llevar y órdenes por línea.
“Nuestra meta es ofrecerle a nuestros clientes comida de calidad, con un sabor auténticamente Mexicano. Queremos que los Mexicanos y amantes de la comida Mexicana se sientan en casa, y que los que aún no conocen México tengan una probadita de nuestros famosos platillos típicos. Mantener a nuestros clientes felices es nuestra más grande prioridad. Ofrecemos servicio completo de restaurante, incluyendo pedidos para llevar y órdenes por línea,” dice Nancy.
La Raíz de Inspiración y Determinación
Existe una gran fuerza que motivó a Nancy y Willy a abrir su primer restaurante. El padre de Willy, Don Eduardo, fue un gran emprendedor con una larga trayectoria en Connecticut. Cuando Nancy y Willy ayudaban a Don Eduardo, ayudaban con los clientes y el mantenimiento del local. El papá de Willy, Don Eduardo, siempre deseó que Willy iniciara su propio negocio y así lo hizo.
“Después de su lamentable fallecimiento, oficialmente nos mudamos de Texas a Connecticut a seguir sus pasos empresariales,” dice Nancy.
El Apoyo de HEDCO: Convertido los Desafíos en Oportunidades
HEDCO fue un apoyo crucial en el apoyo a su negocio a través del Programa de Empresas Minoritarias HEDCO-SAMA. Esta asistencia financiera se utilizó para actualizar el equipo y garantizar el buen funcionamiento del restaurante. Además, el perdón del préstamo por parte de HEDCO ha aliviado significativamente su carga financiera, permitiéndoles centrarse en hacer crecer su negocio.
“HEDCO nos ha ayudado mucho con el préstamo por parte de “HEDCO-SAMA Minority Business Program”. Este préstamo nos lo pudieron perdonar después de llenar la aplicación de “Loan Forgiveness. El préstamo se usó para pagar inventario y equipo. Por ejemplo, uno de los refrigeradores era antiguo y empezaba a fallar– el préstamo nos ayudó a reemplazarlo,” dice Nancy.
Navegando el viaje empresarial
El viaje de la pareja no paró, a pesar de las dificultades. Sin embargo, perseveraron y su historia es un testimonio del poder de la determinación y de buscar apoyo cuando es necesario.
“Aunque han habido muchos desafíos durante nuestra trayectoria empresarial, el más grande siempre fue la falta de soporte. Mudarse desde Texas a Connecticut con pocos recursos, conocimiento limitado del emprendimiento, y aún asimilando la pérdida del padre de Willy, pasamos tiempos difíciles aún muchos años después. El apoyo que nos brindó HEDCO al ser los únicos que nos perdonaron el préstamo lo apreciamos de todo corazón. Cabe mencionar que este préstamo lo adquirimos durante el difícil periodo del vencimiento del contrato del local,” dice Nancy.
Consejos para aspirante emprendedores
Para los aspirantes emprendedores, Nancy y Willy ofrecen valiosos consejos: no duden en buscar ayuda. Han aprendido de primera mano que existen recursos y profesionales dispuestos a ayudar a las pequeñas empresas en su camino hacia el éxito, incluidas organizaciones como HEDCO.
“Nunca dudes en buscar ayuda! Después de un inicio sumamente difícil y sin a quien acudir, fuimos aprendiendo que hay muchísimos recursos disponibles y profesionales que están listos para ayudar a los negocios pequeños triunfar. Por ejemplo, HEDCO!” dicen Nancy y Willy.
Una identidad única
El Restaurante México Lindo es un negocio familiar independiente y con una identidad única. Su pasión por compartir los sabores de México y su compromiso de honrar el legado del padre de Willy continúan impulsando su negocio, haciendo Restaurante México Lindo una parte apreciada de la comunidad de Vernon.
HEDCO Inc. se dedica a impulsar el crecimiento de los pequeños negocios en Connecticut. Si estás buscando orientación y recursos para nutrir o expandir tu negocio, comuníquese con nosotros hoy. Los préstamos y subvenciones de HEDCO ofrecen el capital que necesitas para iniciar o hacer crecer su negocio. Contáctenos hoy para obtener más información y comenzar su camino hacia el éxito.
Para mas informacion sobre Mexico Lindo Restaurant, por favor visita: https://www.mexicolindoct.com/
Mexico Lindo Restaurant
81 East St, Vernon Rockville, CT 06066
(860) 454-5000
